TREK’N EAT Vollkornbrotmischung

Mit der TREK’N EAT Vollkornbrotmischung backst du dir unterwegs oder zu Hause ein nahrhaftes, schmackhaftes Weizen-Vollkornbrot – frisch, duftend und voller Energie. Die praktische Backmischung enthält alles, was du für ein gesundes Brot brauchst, und überzeugt mit einem hohen Anteil an Weizenvollkornmehl sowie feiner Hafergrütze und Roggen. Einfach mit Wasser anrühren, kneten, ruhen lassen und backen – fertig ist dein selbstgemachtes Vollkornbrot für Touren, Camping oder den Alltag.

Vorteile auf einen Blick

• Einfache Zubereitung: Nur 330 ml Wasser hinzufügen, kneten, ruhen lassen und backen

• Ideal für unterwegs: Brot oder Brötchen auch am Lagerfeuer in feuerfester Schale backbar

• Nährstoffreich: 13 g Eiweiß und 6,5 g Ballaststoffe pro 100 g Trockenprodukt

• Vegan & laktosefrei: Für eine bewusste, pflanzliche Ernährung

Zubereitung

Den Beutelinhalt mit 330 ml lauwarmem Wasser in einem Gefäß verrühren und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen, dann zu einem Laib oder Brötchen formen. Bei ca. 220 °C backen – Brot 40–50 Minuten, Brötchen 15–25 Minuten. Für Outdoor-Abenteuer lässt sich der Teig in einer leicht gefetteten, feuerfesten Schale direkt an der Feuerstelle backen.